Fama FM550VVC600 550 VV Stabmixer mit 600 mm Rührstab und FAF Schneebesen, 550 Watt, variable Drehzahl, SRS-System

Der FAMA Heavy Pro 550 VV Mixer wurde für höchste Leistung in Profiküchen entwickelt. Sein Motorgehäuse aus Edelstahl, der belüftete Motor mit Überhitzungsschutz und die neue 550-Watt -Motoreinheit garantieren optimale Ergebnisse. Die variable Geschwindigkeit mit 9 Stufen ermöglicht die Anpassung des Mixvorgangs an jede Zubereitung, während das elektronische SRS-System Leistung und Drehzahl auch unter Last automatisch stabilisiert. Zusammen mit dem 600-mm- Rührstab und dem abnehmbaren FAF-Schneebesen eignet sich dieses Kombi-Set ideal zum Mixen von 30 bis 330 Litern und zum Schlagen von bis zu 80 Litern. Damit ist es perfekt für Profiküchen, Feinkostläden, Konditoreien und Lebensmittelverarbeitungsbetriebe.

Technische Merkmale

Allgemeine Merkmale

Typ: Professioneller Kombi-Stabmixer
Marke/Modell: FAMA Heavy Pro FM550VV + FM600 + FAF
Material des Motorgehäuses: Edelstahl
Material des Mischers: Edelstahl
Material des Schneebesens: Abnehmbarer Edelstahl
Geschwindigkeit: Variabel (9 Stufen)
Elektronisches System: SRS – automatische Stabilisierung
Wellenverbindung: Schraube
Anzeige: LCD

Abmessungen und Montage

Motorgehäusehöhe: 390 mm
Gehäusedurchmesser: 130 mm
Mischerlänge: 600 mm
Abmessungen des Mischers: H 630 mm / Ø 95 mm
FAF-Schneebesenabmessungen: B 120 mm / H 360 mm
Gewicht des Motorgehäuses: 3,4 kg
Gewicht des Mischers: 1,9 kg
Peitschengewicht: 0,9 kg
Verpackungsabmessungen: 440 × 190 × 160 mm

Funktionen und Technologie

Belüfteter Motor mit Thermoschutz
Elektronische Drehzahlregelung
SRS Automatische Stabilisierung
Ergonomischer Griff
Schaft und Peitsche vollständig abnehmbar
Hochfeste Polymer-Verbindungsstücke

Leistung

Leistung: 550 W
Stromversorgung: 230 V / 50–60 Hz
Drehzahl: 2.000 – 9.000 U/min (max. 15.000 U/min)
Arbeitsvolumen mit FM600-Stange: 30 – 330 Liter
Montagekapazität mit FAF-Peitsche: bis zu 80 Liter

Enthaltene Komponenten

FM550VV Motorgehäuse
FM600 600mm Mischer
FAF-Peitsche

Vorteile und Stärken

550-W-Motor : Mehr Leistung für anspruchsvolle Aufgaben
Variable Geschwindigkeit : präzise Einstellung in 9 Stufen
SRS-System : automatische Leistungs- und Drehzahlstabilisierung
Kombi-Set : Mixer + Schneebesen für maximale Vielseitigkeit
Abnehmbarer Schneebesen : ideal für große Mengen bis zu 80 Liter

Verwendungszweck und Zielgruppe

Die FAMA Heavy Pro 550 VV Küchenmaschine mit 600 mm Schaft und FAF-Schneebesen ist ideal für Großküchen, Feinkostläden, Konditoreien, Lebensmittelverarbeitungsbetriebe und Kantinen. Perfekt für Emulsionen, Cremes, Pürees, Eiscremebasen, Saucen, Aufgeschlagenes und flüssige oder halbfeste Zubereitungen bis zu 330 Litern.

FAMA Heavy Pro 550 VV Mixerspitzen

Bei der Wahl eines professionellen Kombi-Mixers sind Leistung, Schaftlänge und die Verfügbarkeit von passendem Zubehör entscheidend. Das Modell Heavy Pro 550 VV mit variabler Drehzahl und SRS-System gewährleistet Präzision und gleichbleibende Ergebnisse selbst bei anspruchsvollen Zubereitungen. Der 600 mm lange Schaft eignet sich ideal für sehr tiefe Behälter und große Mengen, während der FAF-Schneebesen das Mischen von bis zu 80 Litern ermöglicht und die Einsatzmöglichkeiten deutlich erweitert. Die Edelstahlkonstruktion sorgt für Langlebigkeit, und abnehmbare Zubehörteile erleichtern die tägliche Reinigung. Für den intensiven Gebrauch empfiehlt sich ein Modell mit LCD-Display, das die sofortige Kontrolle der Betriebsparameter und die präzise Steuerung professioneller Rezepte ermöglicht.

Häufig gestellte Fragen zum FAMA Heavy Pro 550 VV Mischpult (FAQ)

Ist die Auktion entfernbar?
Ja, das FM600-Mischpult ist komplett zerlegt.

Ist der Schneebesen nur mit variabler Geschwindigkeit kompatibel?
Ja, die FAF-Peitsche kann nur mit VV-Modellen verwendet werden.

Kann ich es auch für dickflüssige Zubereitungen verwenden?
Ja, innerhalb der Grenzen des angegebenen Fassungsvermögens (30–330 Liter).

Ist die Geschwindigkeit einstellbar?
Ja, der Mixer verfügt über 9 variable Geschwindigkeitsstufen.

Gibt es auch andere Stangenlängen?
Ja: 300, 400, 500 und 600 mm.

© 2025 Vieffetrade Srl - Jegliche Vervielfältigung, auch auszugsweise, ist untersagt.
Erstveröffentlichung: 26. August 2026

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