Fama FTSM126 Enterprise TRITACARNE TS 8 EINPHASIG

Einphasen-Fleischwolf TS 8 – FTSM126 – Enterprise

Dank des hygienischen Designs besteht die Möglichkeit, die Schleifeinheit für eine gründlichere Reinigung vollständig vom Maschinenkörper zu trennen. In der Edelstahlausführung kann die Mahleinheit auch in der Spülmaschine gereinigt werden. Durch den Austausch der Matrize mit unterschiedlichen Löchern ist es möglich, verschiedene Hackfleischsorten zu erhalten: Fleischbällchen, Würstchen, Ragù und Schweizer Hackfleisch. Ebenfalls erhältlich ist ein Satz Röhren zum Füllen von Fleisch.

Allgemeine Merkmale
• Maschinen für den professionellen Einsatz
• Hergestellt aus druckgegossener und polierter Aluminiumlegierung
• Elegantes Edelstahlband am Motorgehäuse
• Schrägverzahnungen aus im Ölbad gehärtetem Stahl
• Belüfteter Asynchronmotor mit Thermoschutz
• Fleischwolfeinheit: Aluminium / Edelstahl
• Standardmäßig selbstschärfende Matrizen aus rostfreiem Stahl
• Trichter und Auffangplatte aus Edelstahl
• Stößel aus ABS
• 24-Volt-Steuerung
• TS 8-Version nicht mit Rückwärtsgang erhältlich
• Wurstset (auf Anfrage)
• CE-Normen
• Hergestellt in Italien

Technische Eigenschaften
Leistung: 0,38 kW (0,5 PS)
Stromversorgung: 230 V – 50 Hz (einphasig)
Schneckenumdrehungen/m (U/min) 80
Stundenproduktion: 15 kg
Auslass: Ø 60 mm
Fleischeinführöffnung: ø 52 mm
Schleifeinheit: Edelstahl
Mitgelieferte Platte: ø 6
Schleifeinheit: Edelstahl
Nettogewicht: 9,0 kg
Bruttogewicht: 10,0 kg
Abmessungen (BxTxH): 260 x 270 x 360 mm
Verpackungsmaße (BxTxH): 270 x 310 x 370 mm
Ausgestattet mit Wärmeschutz.

Die Platte wird standardmäßig mit einem 6-mm-Loch geliefert