Smeg Design SO4102S3B3 Linea - Steam100 Kombinierter Dampfbackofen cm. 60 Stunden. 45 - tiefes Schwarz

Smeg SO4102S3B3 – Kombinierter Dampfbackofen cm. 60 Stunden. 45 - tiefes Schwarz

SteamGeneration - STEAM100
Traditionelles Kochen wird durch die Vorteile von Dampf bereichert, um die ernährungsphysiologischen Eigenschaften von Lebensmitteln zu bewahren und schmackhaftere, natürlichere und gesündere Lebensmittel zuzubereiten.

Typologie
Familie: Ofen
Kategorie: 45 cm
Dampfintervall: 20 - 100 %
Kochmethode: Kombinierter Dampf
Galileo-Plattform: Steam100
Vitalitätssystem: Ja
Stromversorgung: Elektrisch
EAN-Code: 8017709325619
Reinigungssystem: Vapor Clean

Ästhetik
Schwarze Farbe
Endbearbeitung: Poliert
Ästhetik: Linie
Material: Glas
Glastyp: Klar1
Tür: Ganzglas
Griff: Minimale Linie
Grifffarbe: Schwarz

Programme / Funktionen
Anzahl Kochfunktionen: 12

Traditionelle Kochfunktionen
Statisch
Belüftet
Thermobelüftet
Turbo
Echo
Breiter Grill
Basic
Pizza

Dampfgarfunktionen
Dampf
Belüftet
Thermobelüftet
Sous Vide

Weitere Dampffunktionen
Tankreinigung
Wasser ablassen
Ich lade Wasser
Entkalkung

Andere Funktionen
Auftauen nach Zeit
Sauerteig
Kochen auf Stein
Grillen
Luftbraten
Sabbat

Reinigungsfunktionen
Dampfreinigen

Befehle
Anzeige: Ja
Befehlsanpassung: Full Touch
Farbe der Knöpfe: Mattschwarz

Optionen
Zeitprogrammierungsmöglichkeiten: Programmierter Beginn und Ende des Garvorgangs mit automatischer Abschaltung
Timer: Ja
Einstellbarer Kurzzeitwecker: 1
Showroom-/Messemodus: Ja
Schnelles Vorheizen: Ja
Einstellungen: Warmhalten, ECO-Licht, Helligkeit, Töne EIN/AUS

Technische Eigenschaften
Anzeigename: EvoScreen
Anzeigetechnologie: LCD
Temperaturregelung: Elektronisch
Mindesttemperatur: 30°C
Maximale Temperatur: 250 °C
Hohlraummaterial: Ever Clean Emaille
Anzahl der Regale: 2
Art der Regale: Metallrahmen
Fan: Single
Anzahl der Lichter: 1
Vom Benutzer austauschbares Licht: Ja
Lichtart: Halogen
Lichtleistung: 40W
Licht an, wenn die Tür geöffnet wird: Ja
Türöffnung: Klappe
Tür: temperaturgesteuert
Abnehmbare Tür: Ja
Ganzglas-Innentür: Ja
Abnehmbares Innenglas: Ja
Gesamtzahl der Türscheiben: 3
Soft Close: Ja
Soft Open: Ja
Kamin: Variabel
Sicherheitsthermostat: Ja
Kühlsystem: Tangential
Wasserbeladung: Schublade, manuell
Tankinhalt: 0,8 l
Unterbrechung der Widerstände beim Öffnen der Tür: Ja
Sohlenwiderstand – Leistung: 1200 W
Grillwiderstand – Leistung: 1800 W
Kreiswiderstand - Leistung: 2000 W

Leistungs-/Energielabel
Energieeffizienzklasse: A++
Nettovolumen des Garraums: 41 l
Energieverbrauch pro Zyklus bei natürlicher Konvektion: 2,88 MJ
Energieverbrauch pro Zyklus bei natürlicher Konvektion: 0,80 KWh
Energieverbrauch pro Zyklus bei erzwungener Konvektion: 1,58 MJ
Energieverbrauch pro Zyklus bei erzwungener Konvektion: 0,44 KWh

Elektrische Verbindung
Spannung: 220-240V
Elektrische Anschlussleistung: 3000 W
Frequenz: 50/60 Hz
Länge des Netzkabels: 115 cm

Logistikinformationen
Produktabmessungen (mm): 454 x 597 x 548
Nettogewicht: 33.000 kg
Bruttogewicht (kg): 36.600 kg

Mitgeliefertes Zubehör im Lieferumfang enthalten
Gitter mit Anschlag (abgesenkt): 1
Tabletteinschubgitter: 1
Emailliertes Becken (50 mm): 1
Edelstahlbecken (20 mm): 1
Perforiertes Edelstahlbecken (40 mm): 1
Sonstiges: Wasserladeset

Optionales Zubehör (separat im entsprechenden Abschnitt erhältlich)
AIRFRY Korb zum Frittieren
PR3845X Zubehör zur Abdeckung des Möbelteils
BX640PL Perforiertes Blech für Dampfbackofen
BN620-1 Emailliertes Becken
GT1P-2 Teleskopführungen mit Teilauszug
PALPZ Pizzaspatel
GTTV2 Vollauszug-Teleskopschienen
GTP2 Teilauszug-Teleskopführungen
PRTX Pizzastein
ET50 Emaillierte Schüssel
ET20 Emailliertes Tablett
BBQ Doppelseitige Grillplatte
BN640 Emailliertes Becken

DESIGN
Das unverwechselbare Design der Smeg-Geräte umfasst die neue Reihe von Galileo-Backöfen. Auf einer 60 cm hohen Plattform befindet sich der kombinierte Dampfgarer: STEAM100. Fünf Kochstufen verbergen sich hinter einer eleganten Ästhetik, die in einem einzigen Gerät traditionelles Kochen mit Dampfgaren kombiniert und so hervorragende Kochergebnisse erzielt.

DAMPFTECHNOLOGIE
Mit der Dampftechnologie des Steam100-Ofens können Sie zusätzlich zur Vakuumgarfunktion bis zu 5 Dampffunktionen einrichten. Das kontinuierliche Dampfgaren setzt während der Zubereitung eine konstante Luftfeuchtigkeit voraus, die zwischen 20 % und 100 % eingestellt werden kann.

WASSER LADEN
Das schnelle und intuitive Wasserladesystem wurde entwickelt, um die Ästhetik des Ofens zu verbessern, dank eines integrierten 800-ml-Tanks, der das äußere Design nicht verändert. Der Einsatz innovativer Technologien garantiert bis zu sechs Stunden Autonomie mit einer einzigen Wasserfüllung zu Beginn der Zubereitung.

FLEISCHSONDE
Zur Ofenausrüstung gehört ein einspitziger Fleischfühler, der die Temperatur im Kern der Zutat misst. Das Zubehör eignet sich zum optimalen Garen von Fleisch und Fisch und ermöglicht eine Temperaturüberwachung und ein Garen ohne Belastung der Zutat.

SOUS-VIDE
Eine einfache Möglichkeit, Lebensmittel über einen längeren Zeitraum bei niedrigen Temperaturen Sous-Vide zu garen und professionelle Ergebnisse mit überraschenden Texturen zu erzielen.

OPTIONALES ZUBEHÖR
Es besteht die Möglichkeit, praktisches optionales Zubehör zu verwenden, um das Kocherlebnis zu bereichern und das Beste aus dem Steam100-Ofen herauszuholen. Mit der Airfry-Pfanne können Sie ausgezeichnetes Frittiertes mit einer geringeren Menge an Speisefett zubereiten, mit der BBQ-Pfanne können Sie Fleisch, Fisch und Gemüse optimal zubereiten. Dank STONE, dem feuerfesten Stein, ist die perfekte Pizza in nur 4 Minuten fertig.

ENERGIEEFFIZIENZ
Der Steam100-Ofen, der in der Energieklasse A++ positioniert ist, garantiert maximale Energieeffizienz und ist ein Produkt, das auf Langlebigkeit ausgelegt ist.

TÜR DER NEUEN GENERATION
Die Backofentür des Steam100 ist mit einem internen, weichen und geräuschlosen Glasfreigabesystem ausgestattet. Das Öffnen und Schließen der Tür erfolgt dank des Soft-Open- und Soft-Close-Systems schnell und geräuschlos.