Fama FTI138RPUT Picadora de carne profesional trifásica, 600 kg/h, grupo Unger Totale de acero inoxidable, marcha atrás FINV.
Ficha técnica
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fama FTI138RPUT Picadora de carne profesional trifásica, 600 kg/h, grupo Unger Totale de acero inoxidable, marcha atrás FINV.
La picadora de carne profesional FAMA TI 32 R PRO UNGER FTI139RPUT representa la evolución de la serie TI 32, diseñada para garantizar un alto rendimiento, continuidad operativa y máxima higiene en procesos intensivos. La estructura PRO, más grande y robusta, está fabricada en acero inoxidable pulido e integra una tolva de mayor tamaño para facilitar la alimentación del producto. Los engranajes helicoidales de acero templado en baño de aceite aseguran un funcionamiento suave y silencioso, mientras que la unidad de picado de acero inoxidable Unger Totale permite un procesamiento completo y homogéneo. El mecanismo de marcha atrás FINV viene incluido de serie, lo que facilita la gestión del producto y la limpieza de la unidad. Con una producción horaria de 600 kg/h y un sinfín de 140 rpm, la UNGER TI 32 R PRO es ideal para carnicerías y laboratorios de alta productividad.
Características técnicas
Características generales
- Tipo: Picadora de carne profesional
- Marca/Modelo: FAMA TI 32 R PRO UNGER FTI139RPUT
- Estructura: Acero inoxidable pulido – versión PRO de mayor tamaño
- Grupo de molienda: Unger Stainless Steel Total
- Cambio de sentido de FINV: Incluido
- Engranajes helicoidales de acero templado en baño de aceite
- Motor asíncrono ventilado con protección térmica.
- Matrices autoafilables de acero inoxidable
- Tolva y placa recolectora de acero inoxidable – Versión PRO
- Mortero de ABS
- Controles de 24 voltios
- Kit para rellenar salchichas: disponible bajo petición.
- Certificaciones: Normas CE
Dimensiones e instalación
- Ancho: 545 mm
- Profundidad: 295 mm
- Altura: 550 mm
- Peso neto: 50 kg
- Peso bruto: 51 kg
Funciones y tecnología
- Motor asíncrono ventilado con protección térmica.
- Engranajes helicoidales en baño de aceite
- Giro en U integrado de FINV
- Grupo de molienda de acero inoxidable Unger Total
- Matrices autoafilables de acero inoxidable
- Controles de bajo voltaje (24V)
Actuación
- Potencia: 2,20 kW (3,00 CV)
- Alimentación eléctrica: 230–400/50
- RPM del sinfín: 140 RPM
- Producción horaria: 600 kg/h
grupo de molienda
- Boca de inserción de la carne: Ø 76 mm
- Boca de salida: Ø 98 mm
- Placa suministrada: UNGER TOTAL Ø 0–10–6
Ventajas y fortalezas
Versión PRO : estructura más grande y tolva más ancha.
Grupo Unger Total Stainless Steel : máxima higiene y molienda completa
FINV da un giro radical : gestión simplificada de productos y grupos.
Producción 600 kg/h : ideal para procesamiento intensivo.
Engranajes helicoidales : funcionamiento suave y silencioso
Uso previsto y público objetivo
La picadora de carne FAMA TI 32 R PRO UNGER FTI139RPUT es ideal para carnicerías, charcuterías, cocinas profesionales y laboratorios de alimentos que requieren una molienda completa e higiénica con una capacidad de producción muy alta.
Consejos para la picadora de carne FAMA TI 32 R PRO UNGER FTI139RPUT
La versión PRO de la TI 32 R está diseñada para garantizar una molienda completa y versátil, gracias a su estructura más grande y tolva más ancha que facilitan la alimentación del producto. La unidad de acero inoxidable Total Unger garantiza una molienda uniforme y constante, mientras que el engranaje de inversión FINV integrado simplifica la manipulación y la limpieza del producto. El sinfín de 140 RPM garantiza un flujo constante sin sobrecalentar el producto. Para un rendimiento óptimo, se recomienda utilizar carne bien refrigerada. La incorporación del kit para embutir salchichas puede aumentar aún más la versatilidad de la máquina.
Preguntas frecuentes sobre la picadora de carne FAMA TI 32 R PRO UNGER FTI139RPUT (FAQ)
- ¿El grupo es Unger Totale?
Sí, en acero inoxidable. - ¿Incluye marcha atrás?
Sí, el modelo FTI139RPUT integra la función FINV. - ¿Cuál es la producción por hora?
Hasta 600 kg/h. - ¿Su construcción es diferente a la de la TI 32 R estándar?
Sí, la versión PRO es más grande y más robusta. - ¿Puedo añadir el kit para rellenar salchichas?
Sí, está disponible como accesorio opcional.
Primera publicación: 04/08/2026
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