Irinox Zero 15 Cajón de vacío en forma de campana cm. 60 horas 14 - inoxidable
Ficha técnica
Modelo
Zero 15
Ean
8057829140129
Modelo numérico
HZ152350001
Acabado
Acero inoxidable
La longitud de la envoltura
30 cm
Potencia
Monofásico
Tipo
En forma de campana
Envío previsto para: lunes, 6 de julio
6.214,78 €
-18%
5.096,12 €
Precios IVA incl.
Entrega estándar
+ 24,00 €
Garantía y derecho de desistimiento
Pagos seguros
¡Tu satisfacción es nuestro éxito!
irinox Zero 15 Cajón de vacío en forma de campana cm. 60 horas 14 - inoxidable
Cajón de vacío Irinox Zero 15 - HZ152350001 - acero inoxidable
Hermosa por fuera, fresca por dentro.
Zero es la primera envasadora al vacío de cámara empotrable, de origen profesional , capaz de alcanzar un nivel de vacío cercano al cero absoluto para frenar realmente el envejecimiento y la oxidación de los alimentos. Una técnica de conservación absolutamente natural, extremadamente eficaz y cualitativamente superior, que permite conservar intactas las cualidades de los alimentos durante más tiempo, sin comprometer sus propiedades nutricionales .
Especialmente envasado al vacío
Zero es la herramienta indispensable para cocinar al vacío y aumentar hasta 5 veces la vida útil de los alimentos en el frigorífico. El panel de control, equipado con tecnología soft-touch, permite configurar rápidamente tres niveles de vacío diferentes y el uso de ciclos especiales preestablecidos para marinar, colgar y líquidos . Zero es extremadamente flexible: se adapta a diferentes necesidades, incluso las más avanzadas, permitiéndote crear ambientes personalizados en función de la naturaleza de los alimentos y del resultado que deseas obtener. Con Zero también es posible preparar alimentos para cocción al vacío en agua, en Freddy o en horno de vapor.
DATOS TÉCNICOS
Bomba de vacío 3 m3 /h
Voltaje 220-240 V / 50-60 Hz
Potencia máxima absorbida 360 W
Ancho máximo soldable 300 mm
Capacidad de vacío 99,9%
Vacío residual < 10 mbar
AISI 304 - Tanque de acero inoxidable 18/10
Construcción en AISI 304 - acero inoxidable 18/10
Peso neto de la máquina 36 kg
Volumen de la cámara vacía 7 litros
CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS
- Está disponible en tres alturas : 45, 36 o 15 cm.
-El tanque interno puede albergar los tradicionales jarrones Bormioli en las dimensiones requeridas o, utilizando el adaptador especial suministrado, se puede conectar a contenedores externos.
- Indispensable para la cocción al vacío , aumenta hasta 5 veces el período de conservación de los alimentos, sólidos o líquidos.
EQUIPAMIENTO ESTANDAR
Bolsas mixtas para envasar al vacío (25 bolsas de 200x250mm y 25 bolsas de 250x300mm), ideales para congelar, conservar y cocinar alimentos envasados al vacío a bajas temperaturas
tableta de llenado de PEHD
Boquilla de vacío externa
Tubo de conexión para vacío externo.
ACCESORIOS OPCIONALES
Paquete de 100 bolsas de 300x400 mm para cocinar y envasar al vacío - 8Z1000440
Pack de 200 bolsas mixtas (100 bolsas 200x300 mm + 100 bolsas 250x350 mm) para cocinar y envasar al vacío - 8D1115006
Recipiente de 2 litros para vacío externo - 8Z1000446
Depósito de 1,5 l para vacío externo - 8Z1000447
Kit para envasar al vacío botellas con 2 tapones - 8Z1000448
Recipiente de acero inoxidable 325x265xh100 mm con tapa para cocinar al vacío (sólo vacío externo) - 8D1115018
Soporte de relleno de polietileno para Zero 15 - 8Z1150443
Embalaje en caja marítima “HT” para envíos de Zero 15
Luz vacía
Para el envasado al vacío de productos delicados como quesos tiernos, postres, ensaladas y aquellos sensibles al aplastamiento. Esta función permite cerrar herméticamente las bolsas de vacío con solo sellar, sin tener que crear necesariamente el vacío.
Conservación al vacío
Función indicada para el envasado al vacío de la mayoría de alimentos como verduras cocidas, frutas, carnes tiernas, pastas y alimentos líquidos como sopas, cremas, salsas y mermeladas.
vacío extremo
Programa ideal para envasar al vacío alimentos sólidos como verduras crudas, quesos duros y embutidos y para preparar alimentos para una perfecta cocción al vacío.
Maduración
El programa de maduración de Zero permite ablandar la carne en poco tiempo. Este procedimiento somete la carne a varias repeticiones de vacío, de esta manera la estructura fibrosa queda más suave y lista para cocinar. Es posible variar el número de repeticiones de vacío de 2 a 15.
Escabeche
El programa que permite el perfecto marinado de los alimentos. Con este ciclo, gracias al proceso de vacío, el aceite y las especias introducidas en la bolsa que contiene la carne, pescado o verduras se absorben rápidamente aportando sabor a los platos. El adobo dura una media de 5-10 minutos, dependiendo del tamaño de la carne y el pescado, para poder hacer lo que normalmente lleva horas.
Líquidos
El programa de vacío para líquidos permite configurar el sellado de bolsas que contienen productos líquidos fríos o calientes, como sopas, salsas, salsas para carne o mermeladas. Diseñado para satisfacer el deseo de crear una despensa personal de mermeladas, conservas, encurtidos y encurtidos de temporada. Es la función ideal para las madres que quieren preparar con antelación papillas y papillas para sus pequeños.
¿Por qué elegir cero?
Frena el envejecimiento y oxidación de los alimentos con Zero.
Colección Hogar Irinox
Irinox Home Collection es inteligencia, sensibilidad y deseo expresados en 4 productos creados para darle alma a la cocina. La cocina se convierte en un espacio de salud y bienestar. El diseño se enriquece con tecnología inteligente pensada para el hombre y su estilo de vida cada vez más dinámico y equilibrado. Para nosotros. Por naturaleza. Por la convivencia.
Hermosa por fuera, fresca por dentro.
Zero es la primera envasadora al vacío de cámara empotrable, de origen profesional , capaz de alcanzar un nivel de vacío cercano al cero absoluto para frenar realmente el envejecimiento y la oxidación de los alimentos. Una técnica de conservación absolutamente natural, extremadamente eficaz y cualitativamente superior, que permite conservar intactas las cualidades de los alimentos durante más tiempo, sin comprometer sus propiedades nutricionales .
Especialmente envasado al vacío
Zero es la herramienta indispensable para cocinar al vacío y aumentar hasta 5 veces la vida útil de los alimentos en el frigorífico. El panel de control, equipado con tecnología soft-touch, permite configurar rápidamente tres niveles de vacío diferentes y el uso de ciclos especiales preestablecidos para marinar, colgar y líquidos . Zero es extremadamente flexible: se adapta a diferentes necesidades, incluso las más avanzadas, permitiéndote crear ambientes personalizados en función de la naturaleza de los alimentos y del resultado que deseas obtener. Con Zero también es posible preparar alimentos para cocción al vacío en agua, en Freddy o en horno de vapor.
DATOS TÉCNICOS
Bomba de vacío 3 m3 /h
Voltaje 220-240 V / 50-60 Hz
Potencia máxima absorbida 360 W
Ancho máximo soldable 300 mm
Capacidad de vacío 99,9%
Vacío residual < 10 mbar
AISI 304 - Tanque de acero inoxidable 18/10
Construcción en AISI 304 - acero inoxidable 18/10
Peso neto de la máquina 36 kg
Volumen de la cámara vacía 7 litros
CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS
- Está disponible en tres alturas : 45, 36 o 15 cm.
-El tanque interno puede albergar los tradicionales jarrones Bormioli en las dimensiones requeridas o, utilizando el adaptador especial suministrado, se puede conectar a contenedores externos.
- Indispensable para la cocción al vacío , aumenta hasta 5 veces el período de conservación de los alimentos, sólidos o líquidos.
EQUIPAMIENTO ESTANDAR
Bolsas mixtas para envasar al vacío (25 bolsas de 200x250mm y 25 bolsas de 250x300mm), ideales para congelar, conservar y cocinar alimentos envasados al vacío a bajas temperaturas
tableta de llenado de PEHD
Boquilla de vacío externa
Tubo de conexión para vacío externo.
ACCESORIOS OPCIONALES
Paquete de 100 bolsas de 300x400 mm para cocinar y envasar al vacío - 8Z1000440
Pack de 200 bolsas mixtas (100 bolsas 200x300 mm + 100 bolsas 250x350 mm) para cocinar y envasar al vacío - 8D1115006
Recipiente de 2 litros para vacío externo - 8Z1000446
Depósito de 1,5 l para vacío externo - 8Z1000447
Kit para envasar al vacío botellas con 2 tapones - 8Z1000448
Recipiente de acero inoxidable 325x265xh100 mm con tapa para cocinar al vacío (sólo vacío externo) - 8D1115018
Soporte de relleno de polietileno para Zero 15 - 8Z1150443
Embalaje en caja marítima “HT” para envíos de Zero 15
Luz vacía
Para el envasado al vacío de productos delicados como quesos tiernos, postres, ensaladas y aquellos sensibles al aplastamiento. Esta función permite cerrar herméticamente las bolsas de vacío con solo sellar, sin tener que crear necesariamente el vacío.
Conservación al vacío
Función indicada para el envasado al vacío de la mayoría de alimentos como verduras cocidas, frutas, carnes tiernas, pastas y alimentos líquidos como sopas, cremas, salsas y mermeladas.
vacío extremo
Programa ideal para envasar al vacío alimentos sólidos como verduras crudas, quesos duros y embutidos y para preparar alimentos para una perfecta cocción al vacío.
Maduración
El programa de maduración de Zero permite ablandar la carne en poco tiempo. Este procedimiento somete la carne a varias repeticiones de vacío, de esta manera la estructura fibrosa queda más suave y lista para cocinar. Es posible variar el número de repeticiones de vacío de 2 a 15.
Escabeche
El programa que permite el perfecto marinado de los alimentos. Con este ciclo, gracias al proceso de vacío, el aceite y las especias introducidas en la bolsa que contiene la carne, pescado o verduras se absorben rápidamente aportando sabor a los platos. El adobo dura una media de 5-10 minutos, dependiendo del tamaño de la carne y el pescado, para poder hacer lo que normalmente lleva horas.
Líquidos
El programa de vacío para líquidos permite configurar el sellado de bolsas que contienen productos líquidos fríos o calientes, como sopas, salsas, salsas para carne o mermeladas. Diseñado para satisfacer el deseo de crear una despensa personal de mermeladas, conservas, encurtidos y encurtidos de temporada. Es la función ideal para las madres que quieren preparar con antelación papillas y papillas para sus pequeños.
¿Por qué elegir cero?
Frena el envejecimiento y oxidación de los alimentos con Zero.
Colección Hogar Irinox
Irinox Home Collection es inteligencia, sensibilidad y deseo expresados en 4 productos creados para darle alma a la cocina. La cocina se convierte en un espacio de salud y bienestar. El diseño se enriquece con tecnología inteligente pensada para el hombre y su estilo de vida cada vez más dinámico y equilibrado. Para nosotros. Por naturaleza. Por la convivencia.
Chat
