Smeg design SO4104S4PG linea - Steam100Pro Horno de vapor combinado cm. 60 horas 45 - gris neptuno

Smeg SO4104S4PG - Horno de vapor combinado cm. 60 horas 45 - gris neptuno

Generación de vapor - STEAM100PRO
La cocción tradicional se combina con la cocción al vapor hasta el 100% de humedad, más algoritmos profesionales, para explorar nuevas posibilidades en la cocina. Sistema automático de llenado de agua Fill and Hide .

Tipología
Familia: Horno
Categoría: 45cm
Intervalo de vapor: 20 - 100%
Método de cocción: vapor combinado
Plataforma Galileo: Steam100 Pro
Sistema de vitalidad: Sí
Fuente de alimentación: Eléctrica
Código EAN: 8017709325558
Sistema de limpieza: Vapor Clean

Estética
Color: Gris Neptuno
Acabado: Mate
Estética: Línea
Material: Vidrio
Tipo de vidrio: transparente1
Puerta: Todo vidrio
Mango: Línea mínima
Color del mango: satinado y metal negro.

Programas / Funciones
Nº de funciones de cocción: 20
Programas automáticos: 150
Niveles de humidificación: 3 + manual
Recetas personalizables: 10

Funciones de cocina tradicional
Estático
ventilado
Termo-ventilado
Turbo
Eco
Parrilla ancha
Gran parrilla ventilada
Básico
Base termoventilada
Pizza

Funciones de cocción con impulsos de vapor
ventilado
Base termoventilada
Termo-ventilado
Turbo
Parrilla ventilada

Funciones de cocción al vapor
Vapor
ventilado
Termo-ventilado
Base termoventilada
Calefacción y regeneración
Al vacío

Otras funciones de vapor
Limpieza de tanques
Drenar el agua
yo cargo agua
Descalcificación

Otras funciones
Descongelación por tiempo
descongelar por peso
Levadura
Cocinar a la piedra
barbacoa
Freír al aire
mantener caliente
calentador de platos
Sábado

Funciones de limpieza
limpieza con vapor

comandos
Pantalla: Sí
Ajuste de control: Toque completo avanzado

Opciones
Opciones de programación de tiempos: Inicio y final de cocción programados con apagado automático
Temporizador: Sí
Cuentaminutos que se puede configurar: 1
Showroom / modo feria: Sí
Guía táctil: Sí, con una pulsación larga en la pantalla
Precalentamiento rápido: Sí
Modo de video tutorial de demostración: Sí
GO instantáneo: Sí
Cocina inteligente: Sí
Cocinar en DeltaT: Sí
Cocción en varios pasos: Sí, hasta una secuencia de 2 cocciones
Mismo tiempo: Sí
Cocción con sonda: Sí
Historial: Sí, las últimas 10 funciones utilizadas recientemente
Configuraciones: Mantener caliente, ECO-light, Configuración de idioma, Pantalla de reloj digital, Brillo, Tonos ON/OFF, Tonos de volumen

Características técnicas
Nombre para mostrar: VivoScreen
Tecnología de visualización: TFT
Regulación de temperatura: Electrónica
Temperatura mínima: 30°C
Temperatura máxima: 250°C
Material de la cavidad: esmalte siempre limpio
N° de estantes: 2
Tipo de estantes: Marcos de metal
Ventilador: Individual
N° de luces: 2
Tipo de luz: LED
Potencia de luz: 5W
Luz encendida cuando se abre la puerta: Sí
Apertura de puerta: Solapa
Puerta: temperatura controlada
Alojamiento de la sonda: Sí, lateral
Puerta extraíble: Sí
Puerta interna completamente de vidrio: Sí
Vidrio interno removible: Si
Número total de vidrios de puerta: 3
Cierre Suave: Sí
Apertura suave: Sí
Chimenea: Variable
Termostato de seguridad: Si
Sistema de refrigeración: Centrífugo
Llenado de agua: Fill&Hide 2, automático
Capacidad del tanque: 2L
Interrupción de resistencias al abrir la puerta: Si
Resistencia suela - Potencia: 1200 W
Resistencia del cielo - Potencia: 1000 W
Resistencia parrilla - Potencia: 1700 W
Amplia parrilla de resistencia - Potencia: 2700 W
Resistencia circular - Potencia: 2000 W

Etiqueta de rendimiento/energía
Clase de eficiencia energética: A++
Volumen neto de la cavidad: 41 l
Consumo de energía por ciclo en convección natural: 2,88 MJ
Consumo de energía por ciclo en convección natural: 0,80 KWh
Consumo de energía por ciclo en convección forzada: 1,58 MJ
Consumo de energía por ciclo en convección forzada: 0,44 KWh

Conexión eléctrica
Voltaje: 220-240V
Clasificación de conexión eléctrica: 3000W
Frecuencia: 50/60Hz
Longitud del cable de alimentación: 115 cm

Información logística
Dimensiones del producto (mm): 454x597x548
Peso neto: 36.400 kg
Peso bruto (kg): 40.000 kg

Accesorios suministrados incluidos
Sonda de temperatura: Sí, multipunto
Rejilla con tope (acero inoxidable, bajada): 1
Rejilla de inserción de bandeja: 1
Lavabo esmaltado (50mm): 1
Cubeta de acero inoxidable (20 mm): 1
Cubeta de acero inoxidable perforada (40 mm): 1
Guías telescópicas con extensión total (acero inoxidable): 1

Accesorios opcionales (adquiribles por separado en la sección correspondiente)
AIRFRY Cesta para freír
PR3845X Accesorio utilizado para cubrir la sección de muebles
BX640PL Bandeja perforada para horno a vapor
BN620-1 Lavabo esmaltado
GT1P-2 Guías telescópicas de extensión parcial
Espátula para pizza PALPZ
GTTV2 Guías telescópicas de extracción total
GTP2 Guías telescópicas de extensión parcial
PRTX Piedra para pizza
Cuenco esmaltado ET50
Bandeja esmaltada ET20
Barbacoa Placa de barbacoa de doble cara
Lavabo esmaltado BN640

DISEÑO
El inconfundible diseño de los electrodomésticos Smeg abraza la nueva gama de hornos Galileo. Una plataforma de 60 cm alberga el horno de vapor combinado con el agregado de algoritmos profesionales: STEAM100PRO. Cinco niveles de cocción se esconden tras una elegante estética que, en un solo aparato, combina la cocción tradicional con la cocción al vapor, para obtener excelentes resultados de cocción.

VAPOR CONTINUO
La cocción al vapor continua permite programar un nivel de humedad entre el 20 y el 100%, constante durante toda la cocción.

VAPOR DE PULSO
La cocción al vapor pulsado le permite activar los pulsos de vapor de forma automática o manual. La función manual genera 8 minutos de vapor cuando es necesario. La función automática le permite configurar tres niveles diferentes de vapor pulsante al inicio de la cocción: el primer nivel con activación al inicio de la cocción, el segundo nivel al inicio y a la mitad de la cocción, el tercer nivel al inicio, a la mitad y al final de la cocción.

AGUA DE CARGA
Gracias al sistema Fill and Hide, el tanque se puede llenar en cualquier momento, incluso cuando el horno está cerrado durante la cocción. Con una capacidad de 2l, el depósito te permite cocinar hasta 13 horas con activación al 20% de vapor y hasta 2 horas y 15 minutos con activación al 100% de vapor, recargándolo cuando sea necesario.

COCINA INTELIGENTE
El horno Steam100PRO introduce la cocción inteligente en el entorno doméstico. El sistema de cocción automática Smartcooking ofrece 150 recetas preestablecidas. Será suficiente elegir una receta, introducir el peso de los ingredientes cocinados y el horno elegirá automáticamente el mejor método de cocción.

DELTA T
Gracias a la presencia de la sonda multipunto, que detecta la temperatura del ingrediente en tres puntos diferentes desde el corazón hasta la superficie, es posible programar la cocción sin estrés térmico. El aumento de la temperatura de la cavidad, de hecho, crece proporcionalmente con respecto a la temperatura detectada por la sonda en el núcleo del ingrediente.

MULTIPASOS
La función de varios pasos realza los ingredientes a un nivel profesional, haciendo que la experiencia culinaria sea única y personal. El horno Steam100PRO es capaz de configurar de forma independiente la mejor combinación entre vapor y cocción tradicional.

MISMO TIEMPO
La función Sametime te permite preparar un menú completo, con diferentes platos listos al mismo tiempo. El horno indicará automáticamente cuándo es el mejor momento para hornear cada plato.

EFICIENCIA ENERGÉTICA
El horno Steam100PRO, que se posiciona en clase energética A++, garantiza la máxima eficiencia energética y es un producto diseñado para durar en el tiempo.

PUERTA DE NUEVA GENERACIÓN
La puerta del horno Steam100PRO está equipada con un sistema interno de liberación de vidrio suave y silencioso. La apertura y el cierre de la puerta son rápidos y silenciosos gracias al sistema soft open y soft close.

ENCENDIENDO
Para garantizar la mejor experiencia de cocción, el horno Steam100PRO está equipado con luces LED de varios niveles, que permiten una visibilidad perfecta de todos los estantes.

COCCIÓN AL VACÍO
Gracias a la función 100% vapor, es posible cocinar los alimentos al vacío para mantener todo el sabor y las propiedades organolépticas de los ingredientes, y obtener una consistencia suave.