Smeg design SO6104APG Linea-Omnichef Horno combinado vapor-microondas cm. 60 - gris neptuno

Smeg SO6104APG - Horno combinado vapor y microondas cm. 60 - gris neptuno

OMNICHEF: UN HORNO, TRES TECNOLOGÍAS
El horno Galileo OMNICHEF expresa lo mejor de la nueva tecnología multicocción y permite combinar tres tecnologías de cocción . El tradicional para ofrecer toda la versatilidad necesaria para las preparaciones diarias. Cocción al vapor , con un nivel de saturación del 20% al 100% de humedad, que permite realzar todos los ingredientes, manteniendo sus propiedades organolépticas y potenciando sus aromas, sabores y texturas. Por último, la cocción en microondas , que permite cocinar los ingredientes de medio a medio sin quemarlos y ahorrando un tiempo considerable.

Tipología
Familia: Horno
Categoría: 60cm
Intervalo de vapor: 20 - 100%
Método de cocción: Multitech
Plataforma Galileo: Omnichef
Sistema de vitalidad: Sí
Fuente de alimentación: Eléctrica
Código EAN: 8017709326791
Sistema de limpieza: Vapor Clean

Estética
Color: Gris Neptuno
Acabado: Mate
Estética: Línea
Material: Vidrio
Tipo de vidrio: transparente1
Puerta: Todo vidrio
Mango: Línea mínima
Color del mango: satinado y metal negro.

Programas / Funciones
Nº de funciones de cocción: 26
Programas automáticos: 150
Niveles de humidificación: 3 + manual
Recetas personalizables: 10
Funciones multitecnología: Multitech / Twintech

Funciones de cocina tradicional
Estático
ventilado
Termo-ventilado
Turbo
Eco
Parrilla ancha
Gran parrilla ventilada
Básico
Base termoventilada
Pizza

Funciones de cocción con impulsos de vapor
ventilado
Base termoventilada
Termo-ventilado
Turbo
Parrilla ventilada

Funciones de cocción al vapor
Vapor
ventilado
Termo-ventilado
Base termoventilada
Al vacío

Otras funciones de vapor
Limpieza de tanques
Drenar el agua
yo cargo agua
Descalcificación

Funciones de microondas
Microonda
ventilado
Termo-ventilado
microondas + parrilla
Microondas + base asistida por ventilador

Otras funciones
Descongelación por tiempo
descongelar por peso
Levadura
Cocinar a la piedra
barbacoa
Freír al aire
mantener caliente
calentador de platos
Sábado

Funciones de limpieza
limpieza con vapor

comandos
Pantalla: Sí
Ajuste de control: Toque completo avanzado

Opciones
Opciones de programación de tiempos: Inicio y final de cocción programados con apagado automático
Temporizador: Sí
Cuentaminutos que se puede configurar: 2
Showroom / modo feria: Sí
Guía táctil: Sí, con una pulsación larga en la pantalla
Precalentamiento rápido: Sí
Modo de video tutorial de demostración: Sí
GO instantáneo: Sí
Cocina inteligente: Sí
Cocinar en DeltaT: Sí
Bloqueo de teclas/Bloqueo para niños: Sí
Cocción en varios pasos: Sí, hasta una secuencia de 2 cocciones
Mismo tiempo: Sí
Cocción con sonda: Sí
Historial: Sí, las últimas 10 funciones utilizadas recientemente
Configuraciones: Mantener caliente, ECO-light, Configuración de idioma, Pantalla de reloj digital, Brillo, Tonos ON/OFF, Tonos de volumen
Características técnicas
Nombre para mostrar: VivoScreen
Tecnología de visualización: TFT
Regulación de temperatura: Electrónica
Temperatura mínima: 30°C
Temperatura máxima: 250°C
Material de la cavidad: esmalte siempre limpio
N° de estantes: 5
Tipo de estantes: Marcos de metal
Ventilador: Individual
N° de luces: 2
Tipo de luz: LED multinivel
Potencia de luz: 5W
Luz encendida cuando se abre la puerta: Sí
Potencia de salida de microondas: 900 W
Apertura de puerta: Solapa
Puerta: Fría
Puerta interna completamente de vidrio: Sí
Número total de vidrios de puerta: 4
Inversores: Sí
Agitador: Sí
Cierre Suave: Sí
Apertura suave: Sí
Chimenea: Doble
Termostato de seguridad: Si
Sistema de refrigeración: Centrífugo
Llenado de agua: Fill&Hide 2, automático
Capacidad del tanque: 2L
Interrupción de resistencias al abrir la puerta: Si
Resistencia suela - Potencia: 1200 W
Resistencia del cielo - Potencia: 1000 W
Resistencia parrilla - Potencia: 1700 W
Amplia parrilla de resistencia - Potencia: 2700 W
Resistencia circular - Potencia: 2000 W

Etiqueta de rendimiento/energía
Volumen neto de la cavidad: 68 l

Conexión eléctrica
Voltaje: 220-240V
Clasificación de conexión eléctrica: 3000W
Frecuencia: 50/60Hz
Longitud del cable de alimentación: 115 cm

Información logística
Dimensiones del producto (mm): 592x597x548
Peso neto: 49.600 kg
Peso bruto (kg): 53.500 kg

Accesorios suministrados incluidos
Sonda de temperatura: Sí, multipunto
Rejilla con tope (acero inoxidable, bajada): 1
Rejilla de inserción de bandeja: 1
Lavabo esmaltado (50mm): 1
Cubeta de acero inoxidable (20 mm): 1
Cubeta de acero inoxidable perforada (40 mm): 1
Guías telescópicas con extensión total: 1

Accesorios opcionales (adquiribles por separado en la sección correspondiente)
AIRFRY Cesta para freír al aire
BX640PL Bandeja para horno
Cuenco esmaltado ET50
BX640P Bandeja para horno
PIEDRA Piedra refractaria
PR3845X Accesorio utilizado para cubrir la sección de muebles
BX640 Bandeja para horno
Cuenco esmaltado ET20
Barbacoa Placa de barbacoa de doble cara
Espátula para pizza PALPZ
GTTV2 Guías telescópicas de extracción total

ENFOQUES DE COCINA
El horno OMNICHEF Galileo presenta un nuevo enfoque de la cocina, destinado a obtener resultados dignos de una cocina profesional en el entorno doméstico con total sencillez. Para ello, permite combinar las tres tecnologías de cocción (tradicional, vapor y microondas) en dos modos. En secuencia con la función Multistep, o simultáneamente con la función Multitech, para reducir el tiempo de cocción hasta en un 70% y garantizar una perfecta cocción y jugosidad de los alimentos.

FUNCIÓN DE PASOS MÚLTIPLES
una experiencia de cocina personalizada a través de la elección de la mejor secuencia y duración de los diferentes ciclos de cocción.

FUNCIÓN MULTITECNOLOGÍA
cocina tradicional, vapor y microondas juntas para reducir considerablemente los tiempos de preparación, garantizando platos suculentos y un resultado perfecto.

FUNCIÓN AL MISMO TIEMPO
La función Sametime te permite preparar un menú completo, con diferentes platos listos al mismo tiempo. El horno indicará automáticamente cuándo es el mejor momento para hornear cada plato.

COCCIÓN A BAJA TEMPERATURA
La cocción a baja temperatura es un método de cocción lento y delicado que permite obtener excelentes resultados en la cocción de carnes y pescados. Gracias a la sonda multipunto es posible monitorizar la temperatura en tres puntos diferentes del ingrediente, desde el corazón hasta la superficie, y cocinar hasta alcanzar el valor deseado.

DELTA T
Gracias a la presencia de la sonda multipunto, es posible programar la cocción sin estrés térmico. El aumento de la temperatura de la cavidad, de hecho, crece proporcionalmente con respecto a la temperatura detectada por la sonda en el núcleo del ingrediente.

COCINA INTELIGENTE
El horno OMNICHEF introduce la cocina inteligente en el entorno doméstico. El sistema de cocción automática Smartcooking ofrece 150 recetas preestablecidas. Será suficiente elegir una receta, ingresar el peso de los ingredientes horneados y el horno decidirá automáticamente el mejor método de cocción.

AGUA DE CARGA
Gracias al sistema Fill and Hide, el tanque se puede llenar en cualquier momento, incluso cuando el horno está cerrado durante la cocción. Con una capacidad de 2l, el depósito te permite cocinar hasta 13 horas con activación al 20% de vapor y hasta 2 horas y 15 minutos con activación al 100% de vapor, recargándolo cuando sea necesario.

EFICIENCIA ENERGÉTICA
Gracias a la combinación de las tres tecnologías de cocción es posible conseguir un ahorro energético de hasta un 25% respecto a la cocción tradicional.

ACCESORIOS
La pantalla táctil maxi de nueva generación le permite seleccionar funciones de cocción adicionales que, gracias a los accesorios dedicados, le permiten explorar nuevas posibilidades en la cocina. La sartén BBQ reversible te permite cocinar carnes, pescados y verduras de la mejor manera posible. Con la sartén airfry es posible freír con menor cantidad de grasa de cocción y la piedra refractaria STONE permite cocinar una pizza crujiente en tan solo 4 minutos.

PUERTA DE NUEVA GENERACIÓN
La puerta del horno OMNICHEF está equipada con un sistema de desbloqueo interno para el vidrio suave y silencioso. La apertura y el cierre de la puerta son rápidos y silenciosos gracias al sistema soft open y soft close.

ENCENDIENDO
Para garantizar la mejor experiencia de cocción, el horno OMNICHEF está equipado con luces LED multinivel, que permiten una perfecta visibilidad de todos los estantes.