Smeg design SOP6401S2B Galileo Horno de vapor combinado cm. 60 - negro

Horno combinado a vapor Smeg SOP6401S2B - cm. 60 - negro

Tipología
Familia: Horno
Categoría: 60cm
Rango de vapor: 20 - 40%
Método de cocción: vapor combinado
Plataforma Galileo: Pyro Steam
Alimentación: eléctrica
Código EAN: 8017709324957
Sistema de limpieza: Pirolítico

Estética
Color: Negro
Acabado: Brillante
Estética: Selección
Material: Vidrio
Tipo de vidrio: transparente1
Puerta: Toda de cristal
Mango: Selección cuadrada
Color del mango: negro

Programas / Funciones
Número de funciones de cocción: 11

Funciones de cocina tradicionales
Estático
Ventilado
Termoventilado
Turbo
Eco
Parrilla ancha
Gran parrilla ventilada
Base
Base termoventilada
Pizza

Otras funciones de vapor
Drenaje de agua
Descalcificación

Otras funciones de vapor
Termoventilado

Otras funciones
Descongelación temporizada
Levadura
Sábado

Funciones de limpieza
Pirólisis

Comandos
Pantalla: Sí
Ajuste de controles: Perillas
Número de perillas: 2
Perillas: Selección de restyling
Color de la perilla: negro

Opciones
Opciones de programación horaria: Inicio y fin de cocción programados con apagado automático
Minutero: Sí
Temporizadores configurables: 1
Modo sala de exposición/feria comercial: Sí
Precalentamiento rápido: Sí
Bloqueo de llave/seguridad para niños: Sí
Ajustes: Mantener caliente

Características técnicas
Nombre para mostrar: CompactScreen
Tecnología de visualización: LCD
Regulación de temperatura: Electrónica
Temperatura mínima: 30 °C
Temperatura máxima: 280 °C
Material de la cavidad: esmalte Ever Clean
Número de estantes: 5
Tipo de estantes: Marcos de metal
Ventilador: Individual
Número de luces: 1
Luz reemplazable por el usuario: Sí
Tipo de luz: Halógena
Potencia de luz: 40 W
La luz se enciende cuando se abre la puerta: Sí
Apertura de puerta: basculante
Puerta: Fría
Puerta desmontable: Sí
Puerta interior de cristal completo: Sí
Cristal interior extraíble: Sí
Número total de cristales de puerta: 4
Cierre suave: Sí
Chimenea: Fija
Termostato de seguridad: Sí
Sistema de refrigeración: Tangencial
Cerradura de puerta por pirólisis: Sí
Carga de agua: cajón, manual
Capacidad del tanque: 0,8 l
Corte de resistencia al abrir la puerta: Sí
Resistencia de la suela - Potencia: 1200 W
Resistencia de la parrilla - Potencia: 1750 W
Resistencia circular - Potencia: 2000 W

Etiqueta de rendimiento/energía
Clase de eficiencia energética: A+
Volumen neto de la cavidad: 68 l
Consumo de energía por ciclo en convección natural: 3,92 MJ
Consumo energético por ciclo en convección natural: 1,09 KWh
Consumo de energía por ciclo en convección forzada: 2,45 MJ
Consumo energético por ciclo en convección forzada: 0,68 KWh

Conexión eléctrica
Voltaje: 220-240V
Potencia de conexión eléctrica: 3000 W
Frecuencia: 50/60 Hz
Longitud del cable de alimentación: 115 cm

Información logística
Dimensiones del producto (mm): 592x597x548
Peso neto: 39.300 kg
Peso bruto (kg): 42.950 kg

Accesorios del equipo incluidos
Rejilla con tope: 1
Rejilla de inserción de lavabo: 1
Lavabo esmaltado (50mm): 1
Otro: Kit de carga de agua

Accesorios opcionales (se pueden adquirir por separado en la sección dedicada)
- Cesta para freír con aire AIRFRY AIRFRY
- Cerradura de seguridad SFLK1
- PR3845X Acero inoxidable antihuellas
- Guías telescópicas de extensión completa GTT2
- Placa para barbacoa de doble cara
- Pala para pizza con mango plegable PALPZ
- Guías telescópicas de extracción parcial GTP2
- PR3845N Accesorio utilizado para cubrir la sección
- Lavabo esmaltado ET50
- Lavabo esmaltado ET20
- PIEDRA Piedra refractaria rectangular

Hornos combinados con vapor
El sistema de cocción al vapor cocina cualquier tipo de alimento de forma mucho más suave y rápida. Las variaciones de temperatura y nivel de vapor permiten conseguir el resultado gastronómico deseado. La adición de vapor permite utilizar menos grasa para una cocción más sana y genuina, y también minimiza la pérdida de peso y volumen de los alimentos durante la cocción. La cocción al vapor es especialmente adecuada para cocinar carne: además de dejarla muy tierna, mantiene su brillo y la hace más jugosa. También se recomienda para hornear masas leudadas y pan: la humedad permite que la masa crezca y se desarrolle durante la cocción antes de crear la corteza exterior. El resultado es una masa más ligera y digerible, reconocible por sus alvéolos más grandes. También es adecuado para descongelar rápidamente, para calentar alimentos sin endurecerlos ni resecarlos y para desalar de forma natural los alimentos en sal.

Pirólisis
El horno se calienta hasta una temperatura cercana a los 500 °C y carboniza la grasa y los residuos de comida convirtiéndolos en cenizas finas que se pueden limpiar fácilmente con un paño húmedo. A una temperatura tan alta, la puerta se bloquea automáticamente por seguridad mientras la temperatura de la puerta se mantiene a una temperatura controlada para que sea seguro tocarla. Función ajustable por el usuario según el nivel de suciedad en el horno. Pirólisis

Mantener caliente
Precalentamiento rápido: la cocción está precedida por la fase de precalentamiento que permite que el compartimento de cocción alcance la temperatura programada. Esta opción reduce el tiempo hasta un 50%. Bloqueo de controles: La opción de bloqueo de controles, presente en varios tipos de productos, permite bloquear todas las funciones y programas configurados, así como los controles, para una total seguridad especialmente en presencia de niños.