Fama FCU102 Preparazione Dinamica Profesjonalna krajalnica 3-litrowa, trójfazowa, wyjmowana miska, konstrukcja ze stali nierdzewnej AISI 304
Karta danych technicznych
Standardowa dostawa
Prawo do odstąpienia od umowy
do 14 dni od daty dostawy...zadowolony lub zwrot pieniędzy!
Bezpieczne płatności
Twoja satysfakcja jest naszym sukcesem!
Fama FCU102 Preparazione Dinamica Profesjonalna krajalnica 3-litrowa, trójfazowa, wyjmowana miska, konstrukcja ze stali nierdzewnej AISI 304
Profesjonalna krajalnica trójfazowa FAMA L3 została zaprojektowana z myślą o wysokiej wydajności i ciągłości działania w profesjonalnych kuchniach. Wyjmowana misa o pojemności 3 litrów ułatwia załadunek i czyszczenie, a obudowa ze stali nierdzewnej AISI 304 gwarantuje wytrzymałość i higienę. Wentylowany silnik asynchroniczny z hamulcem i zabezpieczeniem termicznym gwarantuje bezpieczeństwo i niezawodność. Model trójfazowy można wyposażyć w silnik dwubiegowy , idealny do bardziej wszechstronnego przetwarzania. Przezroczysta pokrywa umożliwia stałą kontrolę wizualną, a cyfrowe sterowanie 24 V gwarantuje prostą i intuicyjną obsługę.
Dane techniczne
Ogólna charakterystyka
- Typ: Profesjonalna przecinarka stołowa
- Marka/model: FAMA L3 – trójfazowy
- Kod produktu: FCU102
- Pojemność nominalna zbiornika: 3 litry
- Pojemność użytkowa zbiornika: 1,45 litra
- Wyjmowana miska ze stali nierdzewnej
- Korpus maszyny ze stali nierdzewnej AISI 304
- Przezroczysta plastikowa pokrywka
- Przepisy: Zgodny z normami CE
Wymiary i dane fizyczne
- Szerokość: 200 mm
- Głębokość: 230 mm
- Wysokość: 410 mm
- Waga netto: 13,5 kg
Zasilanie i silnik
- Zasilanie: Trójfazowe 230/400 V / 50 Hz
- Moc silnika: 0,55 kW (0,75 KM)
- Prędkość obrotowa silnika: 1400 obr./min
- Silnik asynchroniczny wentylowany
- Hamulec silnikowy i zabezpieczenie termiczne
- Sterowanie cyfrowe 24 V
- Silnik dwubiegowy dostępny tylko w wersji trójfazowej
Funkcje i technologia
- Noże ze stali nierdzewnej o wysokiej wytrzymałości
- Mikrowyłącznik bezpieczeństwa na pokrywie
- Przezroczysta pokrywa do kontroli wizualnej
- Wyjmowana tacka do szybkiego czyszczenia
- W zestawie: piasta z ostrymi ostrzami
- Dostępne części zamienne: ostrza zębate, ostrza perforowane, osłona plastikowa
Zalety i mocne strony
Konstrukcja ze stali nierdzewnej AISI 304 : maksymalna higiena i odporność
Silnik trójfazowy : większa stabilność i możliwość podwójnej prędkości
Wyjmowana miska : praktyczne zarządzanie preparatami
Sterowanie cyfrowe 24 V : intuicyjne i bezpieczne użytkowanie
Noże ze stali nierdzewnej : równomierne i precyzyjne cięcie
Przeznaczenie i cel
Trójfazowy robot kuchenny FAMA L3 idealnie nadaje się do restauracji, delikatesów, warsztatów rzemieślniczych i stołówek, gdzie potrzebne jest kompaktowe, a jednocześnie wydajne urządzenie. Misa o pojemności 3 litrów i użytecznej pojemności 1,45 litra umożliwia przetwarzanie posiekanych składników, emulsji, kremów i ciast w małych partiach, zapewniając stabilność typową dla silników trójfazowych.
Zalecane zastosowania i procesy
Trójfazowy robot kuchenny FAMA L3 idealnie nadaje się do siekania warzyw, mięsa, sera, orzechów i czekolady, a także do przygotowywania sosów, emulsji i kremów. Opcja dwubiegowa pozwala na bardziej wszechstronne przetwarzanie, a wyjmowana misa i przezroczysta pokrywa sprawiają, że proces jest wygodny i kontrolowany.
Porady dotyczące profesjonalnych przecinarek trójfazowych FAMA L3
Trójfazowa wersja krajalnicy L3 jest idealna dla osób poszukujących większej stabilności, ciągłej pracy i możliwości wyboru dwóch prędkości. Wyjmowana misa ułatwia czyszczenie i przygotowywanie potraw, a wentylowany silnik zapewnia stałą wydajność. Opcjonalne ostrza pozwalają na rozszerzenie zakresu przetwarzania, dzięki czemu krajalnica nadaje się do wielu profesjonalnych przepisów.
Często zadawane pytania dotyczące przecinarki trójfazowej FAMA L3 (FCU102)
- Czy wersja trójfazowa ma podwójną prędkość?
Tak, podwójna prędkość jest dostępna wyłącznie w modelu trójfazowym. - Jaka jest pojemność użytkowa wanny?
Miska o pojemności 3 litrów oferuje pojemność użytkową 1,45 litra. - Czy przecinarka może pracować w sposób ciągły?
Tak, dzięki wentylowanemu silnikowi asynchronicznemu z zabezpieczeniem termicznym. - Czy wanna jest wyjmowana?
Tak, aby ułatwić czyszczenie i zarządzanie preparatami. - Jakie ostrza są dostępne?
W zestawie ostre ostrza, ostrza ząbkowane i perforowane są opcjonalne.
Pierwsze opublikowanie: 01.09.2026
Chat
