Fama FTMC100 Preparazione Dinamica Profesjonalna trójfazowa krajalnica do mozzarelli, stożek ze stali nierdzewnej o średnicy 7 mm, konstrukcja AISI 304

Profesjonalna, trójfazowa krajalnica do mozzarelli FAMA TMC została zaprojektowana z myślą o szybkości, precyzji i powtarzalności podczas intensywnego przetwarzania. Konstrukcja ze stali nierdzewnej AISI 304 gwarantuje solidność i higienę, a przekładnia ślimakowa w kąpieli olejowej gwarantuje płynność i trwałość. Trójfazowy silnik asynchroniczny o mocy 0,75 kW zapewnia stałą moc, wspomaganą zabezpieczeniem termicznym i mikrowyłącznikiem na drzwiach wyładowczych. Dołączony stożek ze stali nierdzewnej o średnicy 7 mm zapewnia równomierne cięcie, co jest idealne dla pizzerii, delikatesów i profesjonalnych laboratoriów.

Dane techniczne

Ogólna charakterystyka

Typ: Profesjonalna krajalnica do mozzarelli
Marka/model: FAMA TMC – trójfazowy
Kod produktu: FTMC100
Konstrukcja ze stali nierdzewnej AISI 304
Reduktor przekładni ślimakowej w kąpieli olejowej
Klapa spustowa ABS z ochronnym mikrowyłącznikiem
Stożek ze stali nierdzewnej do krojenia mozzarelli (w zestawie 7 mm)
Lej i płyta zbiorcza ze stali nierdzewnej
Tłuczek ABS
Sterowanie 24 V
Przepisy: Zgodny z normami CE

Wymiary i dane fizyczne

Szerokość: 220 mm
Głębokość: 420 mm
Wysokość: 440 mm
Waga netto: 18 kg

Zasilanie i silnik

Zasilanie: Trójfazowe 230/400 V / 50 Hz
Moc silnika: 0,75 kW (1,00 KM)
Prędkość obrotowa silnika: 1400 obr./min
Silnik asynchroniczny produkcji krajowej
Ochrona termiczna

Wydajność

Produkcja godzinowa: 50 kg/h
W zestawie stożek ze stali nierdzewnej: 7 mm
Opcjonalne stożki: dostępne w różnych rozmiarach

Zalety i mocne strony

Konstrukcja ze stali nierdzewnej AISI 304 : maksymalna higiena i odporność
Reduktor przekładni ślimakowej w kąpieli olejowej : płynna i cicha praca
Silnik trójfazowy 0,75 kW : stała moc do intensywnego użytkowania
Stożek ze stali nierdzewnej o średnicy 7 mm : równomierne cięcie, idealne do pizzy i gastronomii
Systemy bezpieczeństwa : mikrowyłącznik wydechowy i zabezpieczenie termiczne

Przeznaczenie i cel

Trójfazowa krajalnica do mozzarelli FAMA TMC idealnie nadaje się do pizzerii, delikatesów, rożen i profesjonalnych kuchni, gdzie potrzebne jest szybkie i niezawodne urządzenie. Jej godzinowa wydajność produkcyjna wynosząca 50 kg/h umożliwia równomierne przetwarzanie dużych ilości, zachowując równomierne krojenie i skracając czas przygotowania.

Zalecane zastosowania i procesy

Trójfazowa krajalnica TMC idealnie nadaje się do krojenia świeżej mozzarelli, fiordilatte i innych miękkich serów. Stożek ze stali nierdzewnej o średnicy 7 mm zapewnia równomierne cięcie, idealne do pizzy i innych wyrobów delikatesowych. Opcjonalne stożki umożliwiają krojenie o różnej grubości, dostosowując maszynę do Twoich potrzeb.

Porady dotyczące profesjonalnej krajalnicy do mozzarelli FAMA TMC

Wybierając profesjonalną krajalnicę do mozzarelli, należy zwrócić uwagę na solidność konstrukcji, jakość przekładni oraz dostępność wymiennych stożków. Trójfazowy model TMC oferuje dużą moc i ciągłą pracę, co jest idealne do obróbki dużych ilości. Dołączony stożek o średnicy 7 mm idealnie nadaje się do pizzy, a opcjonalne rozmiary pozwalają dostosować krojenie do różnych rodzajów pizzy.

Często zadawane pytania dotyczące trójfazowej krajalnicy do mozzarelli FAMA TMC (FTMC100)

Jaka jest produkcja godzinowa?
Maszyna może pracować z wydajnością do 50 kg/h.

Jaki stożek jest w zestawie?
Krajalnica do mozzarelli wyposażona jest w stożek ze stali nierdzewnej o średnicy 7 mm.

Czy silnik jest zabezpieczony?
Tak, jest zabezpieczenie termiczne.

Czy są jakieś systemy bezpieczeństwa?
Tak, klapka spustowa jest wyposażona w mikrowyłącznik ochronny.

Czy są dostępne inne stożki?
Tak, dostępne są różne opcjonalne rozmiary.

© 2025 Vieffetrade Srl - Powielanie, nawet częściowe, jest zabronione.
Pierwsze opublikowanie: 01.09.2026

Pytania i Odpowiedzi

Pytania i odpowiedzi klientów

Dlaczego właśnie my?

Tu al primo posto

Servizio clienti sempre attivo pre e post vendita

Il nostro Customer Service si compone di una squadra di professionisti sempre a tua disposizione. Uniamo la conoscenza del settore all'entusiamo.

√ Ascoltiamo le tue richieste ed esigenze
√ Ti informiamo aiutandoti nella scelta
√ Ti seguiamo sempre, anche dopo l'acquisto

Feedback positivi

Il 99% dei nostri clienti è soddisfatto

Fidati della soddisfazione dei nostri clienti, attraverso le loro recensioni. Sapere di potersi fidare è certamente un plus fondamentale per scegliere di acquistare online.

Diritto di recesso

Non sei soddisfatto? Allora sei rimborsato!

Se hai ricevuto il tuo ordine ma il prodotto scelto non ti soddisfa puoi richiedere la restituzione dei beni, comunicandone l'intezione entro 14 giorni di calendario dalla data di consegna.

Garanzia Ufficiale Italia

Prodotti autentici con imballo originale, garantiti 24 mesi

Tutti gli articoli in vendita sul nostro sito sono nuovi di fabbrica, autentici, consegnati con imballo originale e coperti da garanzia di 24 mesi.
Se lo desideri, puoi acquistare un'ulteriore estensione di garanzia di 3 anni aggiuntivi su tutti gli elettrodomestici.

Imballo e spedizioni perfetti

Riceverai via email una foto del tuo ordine imballato e pronto per la spedizione

Tutti i prodotti partono sempre dalla nostra sede, dove vengono scrupolosamente controllati e rinforzati nell'imballo.
Ogni collo viene fotografato prima di essere affidato al corriere e la foto inviata al tuo indirizzo email insieme alle informazioni di servizio. Selezioniamo accuratamente il vettore a cui affidare la consegna, in base alle caratteristiche del singolo ordine.

Imballo aggiuntivo

Sigillo sicuro

Pallet

Massima protezione

Per la spedizione dei vostri ordini, scegliamo solo corrieri a emissioni zero e che si orientano ad una maggiore sostenibilità economica, ambientale e sociale.

Ty na pierwszym miejscu

Obsługa klienta zawsze aktywna przed i po sprzedaży

Nasza obsługa klienta składa się z zespołu profesjonalistów zawsze do Twojej dyspozycji. Łączymy wiedzę branżową z entuzjazmem.

√ Słuchamy Twoich próśb i potrzeb
√ Informujemy, pomagając w wyborze
√ Zawsze kontaktujemy się z Tobą, nawet po dokonaniu zakupu

Pozytywne opinie

99% naszych klientów jest zadowolonych

Zaufaj zadowoleniu naszych klientów dzięki ich opiniom. Świadomość, że można zaufać, jest z pewnością fundamentalną zaletą zakupu online

Prawo odstąpienia od umowy

Niezadowolony? Następnie otrzymasz zwrot kosztów!

Jeśli otrzymałeś zamówienie, ale wybrany produkt Cię nie satysfakcjonuje, możesz zażądać zwrotu towaru, informując o swoim zamiarze w ciągu 14 dni kalendarzowych od daty dostawy.

Pakowanie i wysyłka idealne

Otrzymasz e-mailem zdjęcie Twojego zamówienia spakowanego i gotowego do wysyłki

Wszystkie produkty zawsze wyjeżdżają z naszej siedziby, gdzie są skrupulatnie sprawdzane i wzmacniane w opakowaniach. Każda paczka przed przekazaniem kurierowi jest fotografowana, a zdjęcie wysyłane na Twój adres e-mail wraz z informacją o usłudze. Starannie wybieramy przewoźnika, któremu powierzamy dostawę, w oparciu o specyfikę pojedynczego zamówienia.

Dodatkowe opakowanie

Bezpieczna pieczęć

Paleta

Maksymalna ochrona

Do wysyłki Twoich zamówień wybieramy tylko kurierów o zerowej emisji, którzy są zorientowani na większy zrównoważony rozwój ekonomiczny, środowiskowy i społeczny.

Pobieranie

Pobierz cały arkusz