Made 304 BLASTY Abbattitore di temperatura cm. 56
L'abbattitore di temperatura Blasty di Made 304 è dotato di molteplici funzionalità, tra cui: abbattimento rapido, surgelazione, scongelamento, raffreddamento bottiglie e molti altri. La surgelazione permette di mantenere intatte le qualità organolettiche, il sapore e l’aroma.
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Caratteristiche prodotto
Le prestazioni di un prodotto professionale unite alla praticità di un elettrodomestico. Pensato per chi ama cucinare e gustare un buon piatto preparato a casa, ma viene ostacolato dal tempo sempre più ridotto. Una macchina che unisce tecnologia e design dove le abitudini delle persone sono portate in primo piano.
Caratteristiche principali
Abbattimento rapido: Raffredda velocemente il cibo portandolo a +3°
Piatto pronto: Piatto come appena preparato
Surgelazione: Ideale per la conservazione in freezer
Raffreddamento bottiglie: T° di servizio ideale in poco tempo
Scongelamento: Scongela preservando tutte le qualità del cibo
Scongelamento gelato: Permette di ammorbidire il gelato senza scioglierlo
Lenta cottura: Effettua cotture per tempi molto lunghi a basse temperature
Mantenimento: Mantiene in temperatura calda o fredda i cibi
Fusione cioccolato: Mantiene la giusta temperatura di fusione
Fermentazione yogurt: Trasforma il latte in yogurt mediante la fermentazione dei lattobacilli
Lievitazione: Controlla le temperatura per garantire la giusta lievitazione
Caratteristiche tecniche
Dimensioni macchina (LxPxA): 561 x 416 x 422 mm
Cavo alimentazione: Spina Schuko 16A - lunghezza 1,5 m
Potenza massima: 830 Watt
Dimensioni imballo (LxPxA): 625 x 470 x 470 mm
Potenza compressore Tev.=10°C; Tcond.=40°C: l 625 x p 470 x h 470
Assorbimento massimo: 1,95 A
Tensione alimentazione: 1/220 - 240 V 50 HZ
Tensione alimentazione: 241 Watt
Tipo Gas: R 290
N. teglie supportate: 3 teglie (cercare di non caricar troppo l’abbattitore)
Resa ciclo abbattimento +3°: 3,5 kg
Resa ciclo abbattimento -18°: 2,2 kg
Modalità di lavoro: A tempo (standard)
Optional
Modalità di lavoro con sonda al cuore
Da caldo a freddo in un attimo
L’abbattimento rapido a +3°C di un alimento appena cotto allunga notevolmente il periodo di conservazione, fino al 70%. In questo modo quando gli alimenti verranno rigenerati manterranno inalterate nel tempo le loro qualità e sapore come se fossero consumati appena preparati. La conservazione di un cibo abbattuto positivamente avviene in frigorifero ad una temperatura di 0/+3°C dove il cibo abbattuto conserva la sua bontà fino a 5 giorni.
Saporito in totale sicurezza
La surgelazione permette di mantenere intatte le qualità organolettiche, il sapore, l’aroma e l’aspetto degli alimenti. La conservazione avviene in congelatore ad una temperatura costante di -20°C dove il cibo surgelato si conserva da 3 a 12 mesi a seconda del prodotto.
Adatta alla conservazione del pesce crudo per evitare la presenza del batterio Anisakis Simplex causando gravi complicazioni al nostro organismo. Come si procede in sicurezza? Dopo aver effettuato il ciclo automatico, il pesce va inserito in un congelatore domestico per minimo 24 ore prima del consumo. La surgelazione veloce viene abbinata ad un congelatore, con il vantaggio di non occupare l’abbattitore per molte ore.
All’arrivo a casa è già tutto pronto
L’utente non dovrà più pensare a pranzi veloci per le sue pause ridotte, con la funzione “piatto pronto” potrà avere la comodità e la bontà di un piatto come appena preparato. Basta selezionare la temperatura attuale e l’orario in cui vuole trovare la pietanza, al resto ci pensa la macchina.
Se il piatto non viene rimosso all’orario indicato, l’apparecchiatura manterrà il piatto caldo fino alla rimozione.
Rinfrescato è più piacevole
La funzione permette di raffreddare velocemente le bottiglie inserite all’interno della cella. Per i vini rossi l’abbattitore serve ad abbassare la temperatura da quella ambiente a quella di servizio (+ 16 C). Ogni bevanda ha una sua temperatura, per questo viene proposta con attenzione la differenziazione delle bottiglie.
Anche chi arriva all’improvviso a far visita trova la bevanda fresca.
La cremosità che piace a tutti
Il gelato tolto dal congelatore domestico spesso risulta troppo freddo e ghiacciato per poter essere facilmente servito, risulta infatti privo della cremosità del gelato che viene servito in gelateria. Lasciarlo a temperatura ambiente per farlo ammorbidire spesso causa uno scioglimento incontrollato che danneggia l’aspetto e la consistenza del prodotto. La funzione “scongelamento gelato” permette di ammorbidire il gelato senza scioglierlo, rendendolo perfetto per essere servito.
Servito come più si desidera
La funzione mantenimento permette di mantenere in temperatura calda o fredda i cibi per il tempo indicato. Ad esempio questa funzione risulta molto utile per tenere a temperatura di servizio un arrosto già cotto, nell’attesa di essere consumato oppure per conservare temporaneamente un prodotto freddo, ad esempio un semifreddo.
Fatto in casa è più genuino
Questa apparecchiatura in grado di mantenere una temperatura costante e ottimale affinchè il latte si possa trasformare in yogurt mediante la fermentazione dei lattobacilli. Bastano due semplici ingredienti, il latte e i fermenti, per avere uno yogurt genuino e salutare.
Il design made in Italy
La macchina diventa un oggetto posizionabile in tutti gli angoli della cucina grazie alle sue linee pulite, al design minimale e contemporaneo.
Lo spazio non sarà più un problema
Con i suoi 28 litri di capienza la macchina si differenzia nel mercato. Consente di posizionare le bottiglie senza inclinarle, evitando di alterare l’anidride carbonica di bevande gasate. Inoltre ora è possibile inserire anche teglie o contenitori più grandi, per ottimizzare i tempi e preparare portate più consistenti.
User friendly così facile che non ti dimentichi come usarla
Su display touch a 5’’ si presenta un’ interfaccia minimale, chiara e pulita dove l’utente compie con poche azioni le funzioni disponibili: da uno scongelamento controllato, ad una abbattimento rapido e sicuro, fino ad raffreddamento delle bottiglie per gustare con piacere le bevande. Accompagna chi l’utilizza in ogni singola fase, dove ci sono dubbi viene in aiuto grazie al pulsante di info, in cui rapidamente si possono trovare brevi spiegazioni sui funzionamenti.
Pensata per essere semplice
La grafica black and white rafforza la semplicità d’uso garantendo contrasto e leggiblità dei pulsanti. Le icone sono accompagnate da brevi didascalie per evitare fraitendimenti durante l’utilizzo.
Domande e risposte (1)
Buongiorno, ecco i dati a nostra disposizione: potenza massima 384 Watt, assorbimento massimo 1,95 A, potenza compressore 241 Watt.
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Ogni collo viene fotografato prima di essere affidato al corriere e la foto inviata al tuo indirizzo email insieme alle informazioni di servizio. Selezioniamo accuratamente il vettore a cui affidare la consegna, in base alle caratteristiche del singolo ordine.
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