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Fama FFDU5 Cottura Forno convenzione digitale con iniezione acqua - 5 teglie

Forno convenzione digitale con iniezione acqua - 5 teglie - Fama - FFDU5

Il forno convenzione digitale con iniezione acqua Fama FFDU5 è un apparecchio per uso professionale. Il pannello di controllo è digitale con doppio display e 9 programmi di cottura. La porta è removibile per facilitare la pulizia.

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Scheda tecnica

Modello FFDU5
Linea Cottura
Categoria Fornetto a convenzione
Tipologia 1 camera
Alimentazione Monofase
Finitura Inox
  • Caratteristiche prodotto
  • Domande e risposte
  • Perché sceglierci?
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Caratteristiche prodotto

Fama FFDU5 Cottura Forno convenzione digitale con iniezione acqua - 5 teglie
Forno convenzione digitale con iniezione acqua - 5 teglie - Fama - FFDU5

I forni a convenzione digitale Fama sono macchinari presenti all’interno della linea “Cottura”. Prodotti prestanti e duraturi nel tempo, realizzati in acciaio inox, con un design semplice e di facile pulizia. In base al macchinario utilizzato in breve tempo e in modo omogeneo si possono cuocere o riscaldare pizze, toast farciti, panini imbottiti, carne, pesce, uova, verdure, formaggi. Linea Cottura, tutto pronto in brevissimo tempo.

Caratteristiche principali
• Apparecchio per uso professionale
• Forno digitale a convenzione con iniezione di acqua
• Capienza 5 teglie o griglie GN 1/1 o 600×400 mm
• Pannello di controllo digitale: doppio display, memoria 9 programmi di cottura, innesto per sonda al cuore, preriscaldamento, temperatura della camera di cottura, tempi di cottura, temperatura al cuore, percentuale di acqua iniettata nella camera di cottura, accensione e spegnimento delle luci interne
• Porta rimovibile per facile manutenzione
• Porta fredda con doppio vetro, apribile per massimizzare le operazioni di pulizia
• Maniglia con sistema di apertura di sicurezza
• Apertura porta con sicurezza anti-sbuffi di vapore e disattivazione ventola
• Sistema di scarico acqua di condensa della porta e del forno
• Camera di cottura in acciaio inox con angoli arrotondati
• Guarnizioni con sistema di fissaggio ad incastro
• Piedini antiscivolo
• Norme CE
• Fabbricato in Italia

Caratteristiche tecniche
Alimentazione (Volt/Hz) 230/50
Potenza (Kwatt/Hp) 6,45
Capacità camera (min) 5-600x400 - 5-GN 1/1
Distanza teglie (mm) 80
Temperatura (°C) 0-280
Peso netto monofase (kg) 87,0
Peso lordo monofase (Kg) 109,0
Dimensione imballo (LxPxA): 880 x 955 x 900 mm
Dimensioni (LxPxA): 840 x 910 x 750 mm

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