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Fimar STR6 Forno convezione meccanico - 6 teglie - trifase

Forno convezione meccanico - 6 teglie - trifase - STR6 - Fimar

Il forno a convezione STR6 di Fimar ha la struttura in acciaio inox con porta doppio vetro (vetro interno apribile). L'illuminazione interna è alogena. È dotato di umidificatore con regolatore di energia e ventilatori centrifughi con autoreverse.

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Scheda tecnica

Modello STR6
Modello numerico FOSTR62340MT
Categoria Fornetto per pizza
Tipologia 1 camera
Alimentazione Trifase
Finitura Inox
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Caratteristiche prodotto

Fimar STR6 Forno convezione meccanico - 6 teglie - trifase
Forno convezione meccanico - 6 teglie - trifase - STR6 - Fimar

Caratteristiche principali
Struttura in acciaio inox con porta doppio vetro (vetro interno apribile)
Illuminazione interna alogena
Umidificatore con regolatore di energia (iniezione diretta)
2 ventilatori centrifughi con autoreverse

Caratteristiche tecniche
Potenza: 10,8 Kw
Alimentazione trifase: 400V/3N/50-60Hz
Temperatura di lavoro: 50÷300°C
Capacità della camera di cottura: 6 x 60 x 40 cm GN1/1 – P= 70 mm
Timer: Meccanico 0÷120'
Dimensioni della camera di cottura (LxPxA): 465 x 640 x 615 mm
Dimensioni macchina (LxPxA): 792 x 1009 x 955 mm
Dimensioni imballo (LxPxA): 880 x 1090 x 1110 mm
Peso netto: 100 kg
Peso lordo: 115 kg
Volume imballo: 1,064 m³

Optional
Cappa a condensazione in acciaio inox
Supporti per forni con struttura in acciaio inox forniti in kit di montaggio
Rete acciaio inox per patate
Griglia acciaio inox
Teglia acciaio inox
Teglia smaltata
Teglia alluminio
Teglia forata alluminio
Teglia alluminata
Teglia alluminio sagomata 5 baguette
Teglia blurex
Detergente 3CLEAN tanica

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