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Alla fine del XIX secolo Francesco Bertazzoni fonda la sua impresa dopo aver visto arrivare a Guastalla alcune cucine economiche a legna sui vagoni della nuova ferrovia che collega la città ai centri industriali del Nord. Con l'aiuto del figlio Antonio decide di iniziare a fabbricarle: il successo è immediato e, in breve, il marchio Bertazzoni si afferma in tutta Italia.

La famiglia costruisce la prima fabbrica nel 1909, ampliata poi negli anni '20. Dopo i tragici avvenimenti che sconvolgono l'Europa negli anni '30 e '40, gli anni '50 vedono l'avvio di un periodo di continua crescita. I primi fornelli a gas Bertazzoni vengono prodotti nel 1953, seguiti da cucine e gas ulteriormente perfezionate, nel 1958, dall'aggiunta del forno.

Negli anni successivi l'azienda conquista nuovi mercati - in Europa all'inizio, poi nel Medio Oriente e nell'area del Pacifico, per fare il suo ingersso nel mercato nordamericano nel 2005.
Attualmente l'impresa impiega tecniche di produzione avanzate, mutuate dall'industria automobilistica fino a riuscire a raddoppiare la produzione dal 2010 grazie ai grandi e moderni impianti.